倉敷の塩ポン酢が今流行です。タモリ倶楽部で紹介されたのはもちろん口コミでも評判の塩ポン酢。レシピも紹介しますので参考にしてください。とってもおいしいです。
いま、西日本を中心に口コミで話題が広がっている“倉敷の塩ポン酢”を使った、オススメレシピのご紹介です。(レシピというよりは、倉敷・塩ポン酢の体験談かな^^;)
オススメその1.お好みの野菜と蒸し器を用意してください。野菜はなんでもよいです。火が通りやすいように、大きいものは食べやすい大きさにカットしてくださいね。
たっぷり野菜の上に、豚バラ肉を広げてのせます。あとは蓋をして、蒸しあがるのを待ちましょう。
出来上がったら、蒸し器ごと食卓へ。小鉢に入れた倉敷の塩ポン酢につけながらお召し上がりください。
野菜の甘味を、倉敷・塩ポン酢がぎゅうっと引き立ててくれます。
倉敷の塩ポン酢は、ほかのぽんずに比べて、酸味の強さがやわらかいので、お酢があまり好きではない人でも、わりと食べやすいのではないでしょうか。
オススメその2.しゃぶしゃぶ用の豚肉を、沸騰したお湯にサッと通します。サラダによく合う生野菜を用意します。
野菜は食べやすい大きさにカットしてください。スライストマトや水菜などがオススメです。
豚肉で野菜を巻いて、倉敷の塩ポン酢につけていただきます。
野菜を豚肉で巻いたものをお皿に並べて、その上からドレッシングのように、倉敷の塩ポン酢をかけても、とっても美味しいです。
さっぱりとした風味が、食欲をそそりますよ!
倉敷の塩ポン酢が、テレビのタモリ倶楽部で紹介されてから、静かにブームが広がっています。
“倉敷の塩ポン酢”というキーワードを、ブログで見かけることもあるのではないでしょうか。口コミで話題が広がっていると、やっぱり自分でゲットして、ぜひともそのお味を体験してみたいですよね。
この商品は、倉敷市にある、倉敷鉱泉株式会社の倉敷味工房で作られています。
主に、清涼飲料水の「ラムネ」や「調味料」を製造している会社です。注文は、電話やFAXで受け付けているほかに、インターネットでホームページから注文することもできます。
注文した商品を発送してもらう場合、送料が別途必要ですが、10本以上の注文の場合は送料は無料です。
塩ポン酢の賞味期限は、製造日から1年間あるので、まとめ買いしてもよいですね。
保存の方法は、未開封の場合、常温保存でOKです。ただし、「直射日光は避けてください」との記載あり。何人かの友人に声をかけて、一緒に注文するのもオススメです。
ホームページには、ほかにも色々な商品が紹介されているので、興味がある方はチェックしてみてくださいね。
個人的には、“大人のめんつゆ(ピリ辛)”という商品が、かなり気になってます。
おすすめのサイト
うちわ製作 | 結婚式のスライド